オウトウ

オウトウは一般的には「サクランボ」として知られています。その果実である1.5〜2cmくらいのサクランボは、赤く熟したものを生で食すことができ、ケーキのデコレーションにされるなど需要があります。また、果実には黄色の品種もあります。花は白色、カップ状のものを、枝先に複数密集して咲かせます。寒地性で、主な産地としては東北や長野、山梨などがあります。一品種では実がならないものが多いので、確実に果実を実らせたい場合は、二品種以上を混植させる必要があります。また果期と梅雨期が重なっているため、庭植えの場合には果実に雨が当たって障害を起こすのを防ぐために、雨よけをしてあげましょう。
花言葉＝幼い心